Kiwanda cha usindikaji wa nyama kinapaswa kuwekwa mahali bila uchafuzi wa hewa na maji na kutumia hatua za ulinzi wa mazingira. Muundo wake wa mmea unapaswa kuzingatia upeo wa uendeshaji, idadi ya aina na mahitaji ya mchakato. Mahitaji ya jumla ni madhubuti kulingana na mtiririko mzuri wa mchakato, iwezekanavyo, operesheni ya mtiririko, ili kuzuia kurudia, kuvuka-usafiri. Hatua zinapaswa kuwa: kwanza kuamua aina mbalimbali za uzalishaji na pato la kila siku ili kuamua ukubwa wa eneo la mmea; kulingana na mtiririko wa mchakato, operesheni ya mtiririko ili kuamua matumizi ya ugawaji wa mimea na mpangilio; kulingana na mchakato wa uhandisi wa kiraia.
Leo tunazingatia usindikaji wa awali wa mashine za malighafi:
1, msumeno wa gurudumu (pia huitwa msumeno wa mfupa, msumeno wa bendi)
Faida za kifaa hiki ni uwekezaji mdogo, ufanisi wa haraka, matengenezo rahisi, na vifaa vina aina mbalimbali za mifano ya kuchagua. Picha ni mfano wa mfupa wa 210, ambayo ni mfupa mdogo, vigezo kuu vya kiufundi ni: nguvu 750W, vipimo vya nje vya 435mm * 390mm * 810mm, uzito 27.5kg, ukubwa wa blade ya 1450mm. kampuni ina aina ya specifikationer ya mashine inaweza kuchaguliwa.
2, mkataji wa nyama (pia huitwa mkataji)
Kuna mifano mingi ya kukata nyama. Inaweza kukatwa, kukatwa, kupunjwa, nk, ni lazima kwa vifaa vya usindikaji wa bidhaa za nyama. Kwa sasa, mashine ya kukata nyama ina kukata juu na chini kukubaliana, pia kuna mzunguko wa mzunguko wa blade mbalimbali, pamoja na idadi ya visu kulingana na ukubwa wa kuzuia kurekebisha aina mbalimbali. Kampuni inazalisha aina mbalimbali za vipimo vya kukata nyama kuchagua.
Kisaga cha nyama hukatwa vipande vipande vya nyama iliyosokotwa ndani ya nyama ya kusaga ya mashine. Baada ya grinder ya nyama nje ya nyama inaweza kuchanganywa na viungo vingine pamoja na kufanya aina ya ladha tofauti ya kujaza.
Kwa sasa, kuna aina mbalimbali za mifano kwenye soko la kiasi cha grinder ya nyama. Baadhi ni kisu cha sahani chenye mashimo mengi yenye umbo la diski, kope za kisu cha bati na mashimo yaliyonyooka na yaliyonyooka, kipenyo cha mboni kulingana na mahitaji ya mchakato. Baadhi ya reamer ni "msalaba" sura, blade yake pana na nyembamba nyuma, unene pia ni nene kuliko kisu disc-umbo mara 3-5, bila kujali disc au "msalaba" sura ya grinder nyama, ndani ond propulsion kifaa yake. , malighafi kutoka bandari ya malisho ndani ya propulsion ond, kutumwa kwa blade kisu na kusaga nyama, malighafi kutoka bandari ya malisho ndani ya propulsion ond, kutumwa kwa blade kisu. Malighafi huwekwa ndani ya mashine kutoka kwa bandari ya kulisha na kisha kusukumwa na ond na kutumwa kwa blade ya kisu kwa kusaga nyama, na nje ya reamer ni sahani ya uvujaji wa porous, na aperture ya sahani ya kuvuja inaweza kubadilishwa. .
Picha hapa chini inaonyesha grinder ya nyama aina ya JR-120. Vigezo kuu vya kiufundi vya mashine ni: nguvu 7.5KW, uwezo wa uzalishaji wa 1000kg / h, vipimo vya nje 960 × 590 × 1080mm, kipenyo cha bandari ya kutokwa ni 120mm, uzito wa 300kg, kampuni pia ina aina mbalimbali za mifano. kama vile JR-100 na JR-130 inaweza kuchaguliwa kwa mahitaji tofauti ya pato.
4,Ombwe bilauri na mashine ya kuchochea na kuchanganya
Mashine ya kuchanganya inaweza kuchochea na kuchanganya kwa wakati mmoja. Ndani ya chombo kuna majani mawili ya mabawa yanayozunguka katika mwelekeo chanya na hasi, wakati mashine inafanya kazi, sehemu hizi za kupiga kasia zinaweza kusukuma vifaa vya kuingiza mbele na nyuma na kuchochea na kuchanganya sawasawa. Madhumuni ya kusukuma nyuma sehemu za kupiga kasia ni kufuta vipande vya nyama kwenye ukuta wa chombo, ili vipande vya nyama kurudi katikati ya kuchanganya na kuchanganya, na bandari nyingi za kutolewa zimewekwa chini ya tank au chini. ulalo.
Bilauri ya utupu ni kuchanganya nyama mbichi iliyopikwa na vifaa vya usaidizi na viungio chini ya utupu kwa kuangusha, kukandamiza na kutiririsha (Maoni: nyenzo za nyama huwasilisha hali ya upanuzi chini ya utupu). Inaweza kuwasiliana kikamilifu na protini katika nyama mbichi ambayo imepikwa na brine, ambayo huharakisha kufutwa na mwingiliano wa protini ili kuongeza mshikamano kati ya nyama na nyama, na inaweza kuifanya nyama kuwa ya rangi, kuboresha hali ya ngozi. upole wa nyama na kuweka maji, na kuboresha ubora wa nyama. Picha ifuatayo inaonyesha bilauri ya utupu.
5,Chopa
Jukumu la Chopper katika usindikaji wa nyama: kukata na kukata malighafi kwenye nyama ya kusaga. Kwa kutumia athari ya kukata kwa kasi ya mzunguko wa chopper, nyama na vifaa vya msaidizi katika kipindi cha muda mfupi kung'olewa katika nyama au puree, lakini pia nyama, vifaa vya msaidizi, maji pamoja katika Emulsion sare.
Picha ifuatayo inaonyesha XJT-ZB40 chopper, vigezo kuu vya kiufundi vya mashine ni: nguvu 5.1KW, kasi ya chopper 1440/2880rmp, ukubwa wa mwili 1100 * 830 * 1080mm, uzito 203kg.
6,Mashine ya enema (pia inaitwa mashine ya kujaza)
Bidhaa kuu ya sasa ni mashine ya enema ya hydraulic, ambayo ni vifaa muhimu kwa usindikaji wa bidhaa za matumbo. Inaweza kufanya bidhaa kubwa, za kati na ndogo za matumbo ya vipimo mbalimbali. Bidhaa ina mwonekano mzuri, ufundi bora, uendeshaji rahisi, matumizi salama na ya kuaminika. Hopa ya mashine, vali, bomba la enema na kifungashio chote cha mashine imetengenezwa kwa chuma cha pua cha hali ya juu. Inakidhi mahitaji ya usafi wa chakula.
Picha ifuatayo ni XJT-YYD500 mashine ya enema yenye vichwa viwili, vigezo vyake kuu vya kiufundi ni: nguvu 1.5KW, uwezo wa silinda ya 50L, pato la 400-600kg / h, kipenyo cha pua ya enema kawaida: 16, 19, 25mm. (12-48mm inaweza kubinafsishwa), vipimo vya nje vya: 1200 * 800 * 1500mm, uzito 200kg.
Muda wa kutuma: Jul-16-2024